電気式コンビオーブン(フジマック)fujimak 型式 FCCMP202E  ホテルパン2/1×20段 1/1×40枚

電気式コンビオーブン(フジマック)fujimak 型式 FCCMP202E  ホテルパン2/1×20段 1/1×40枚

1)メーカー:フジマック(fujimak) 2)外形寸法:横幅1084mm奥行996mm高さ1782mm 3)ホテルパン収容数:2/1サイズ×20段 1/1サイズ×40枚 4)ヒーター:ホット61.0kw スチーム50.0 kw 5)ファンモータ:2×700W  6)電源:3相200V 総合電力:62.30kw  7)定常時最大線電流:182A 手元開閉器:200A 8)給水接続:20A 排水接続:Φ50mm  9)製品質量:326kg 10)内外装:SUS304相当 断熱剤:グラスウール 11)温度調節範囲:スチーム:30〜130℃ ホット:30〜300℃ コンビ:30〜300℃ 芯温:30〜99℃ 12)庫内の湿度20%単位5段階設定可 13)加熱防止:液体膨張式サーモ 空焚防止:液体膨張式サーモ ※付属品:棚受け、排水管45°エルボ×3個、ストレート管105mm、250mm、500mm×各1本、耐熱手袋×1組、固形洗剤(16袋入×2)固形ケア剤(8袋入×2)


  • 商品価格:5,382,000円
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  • ショップ  :厨房ナビ 北海道

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